Chaque produit Farimag est élaboré à partir de manioc et de coco cultivés à Marie-Galante. Pas d'additifs, pas de conservateurs — juste le geste juste et la recette ancestrale.
La farine de manioc de Marie-Galante est l'ingrédient fondateur de la cuisine antillaise. Farimag la produit selon la recette familiale, à partir de tubercules locaux sélectionnés avec soin.
Riche en fibres et au goût délicat, la farine de coco Farimag est une spécialité rare du terroir de Marie-Galante, élaborée selon un savoir-faire transmis de génération en génération.
Le kilibibi est une poudre de maïs grillé, rustique et gourmande, typique des marchés antillais et rarissime hors de Guadeloupe.
Les kassaves Farimag sont cuites à la plaque selon la méthode ancestrale : fines, légères et croustillantes, fidèles à la recette originelle de l'île.
Ces petits gâteaux emblématiques de Marie-Galante sont préparés selon les recettes de famille Darin, transmises depuis plus de quatre-vingts ans.
Le gâteau manioc Farimag est une douceur créole fondante, parfumée à la cannelle et à la noix de coco, fidèle à la recette d'origine.
Vente directe à Capesterre-de-Marie-Galante · Marché de Grand-Bourg chaque samedi matin
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